La ferme du Marais à Quarouble a reçu nos élèves de 6è en janvier à la découverte des animaux et de la transformation des produits.
Tous nos 6è ont chaussé leurs bottes en janvier pour aller visiter la ferme du Marais, encadrés par les enseignants de SVT. Mme Baesen, qui gère l’exploitation, leur a fait une visite guidée pour leur présenter les différents animaux. Certains se sont essayés à la traite des vaches. De la collecte du lait à la fabrication du beurre ou du yaourt, les élèves ont assisté et pratiqué le circuit de transformation des produits de la ferme. Et bien entendu, quoi de plus plaisant que de pouvoir goûter aux produits de la ferme? L’après midi s’est conclue par une séance de dégustation et de reconnaissance à l’aveugle.